Fettgewebe

Englisch: adipose tissue, body fat

1 Definition

Als Fettgewebe bezeichnet man das entwicklungsgeschichtlich aus dem retikulären Bindegewebe hervorgehende spezialisierte Gewebe, das verschiedenen Funktionen dient.

2 Einteilung

2.1 ...nach Gewebeart

Histologisch unterscheidet man zwei verschiedene Arten von Fettgewebe:

• weißes Fettgewebe
• braunes Fettgewebe

Spricht man vom Fettgewebe, ist i.d.R. das weiße Fettgewebe gemeint, da braunes Fettgewebe nur an wenigen Körperstellen eines Erwachsenen vorkommt.

2.2 ...nach Funktion

Nach der Funktion des weißen Fettgewebes unterscheidet man:

• Baufett: Dient in den sog. Fettkörpern als Polsterung und Verschiebeschicht.
• Speicherfett: Dient der Speicherung der Nahrungsenergie.

3 Histologie

Das Fettgewebe besteht aus Adipozyten, die in ein lockeres Fasergerüst eingebaut sind. Je nach Art des Fettgewebes weisen die Fettzellen eine große, mit Lipiden gefüllte oder mehrere, kleinere Vakuolen auf und variieren in der Farbe. Braunes Fettgewebe wird zur Wärmeerzeugung verwendet, weißes bzw. gelbes Fettgewebe bildet das Speicherfett.

4 Funktion

Fettgewebe dient einer Fülle von Aufgaben innerhalb des Organismus:

• Speicher von Lipiden, fettlöslichen Vitaminen und Wasser
• Wärmeisolation (beispielsweise Panniculus adiposus)
• Strukturerhalt (beispielsweise Bichat-Fettpfropf)
• Druckpolster (beispielsweise Glutealfett)

Fettgewebe wird mittlerweile als eigenständiges endokrines Organ wahrgenommen, weil es eine Vielzahl von Signalmolekülen, auch Adipokine genannt, produziert und sezerniert. Dazu gehören Hormone wie Leptin oder Adiponektin, die an der Regulation des Hungergefühls und des Blutzuckerspiegels beteiligt sind. Viszeralfett hat eine besonders hohe endokrine Aktivität.