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Milchsäure

Nils Nicolay
Student/in
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Avesta Talal .A
Student/in der Humanmedizin
Dipl.-Biol. Timo Freyer
Biologe/in | Chemiker/in | Naturwissenschaftler/in
Nils Nicolay, Dr. Frank Antwerpes + 3
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Synonym: Acidum lacticum
Englisch: lactic acid

Definition

Der Begriff Milchsäure ist der Trivialname für die Alpha-Hydroxy-Propionsäure mit der Formel:

  • CH3-HCOH-COOH
Stichworte: Organische Säure
Fachgebiete: Biochemie, Chemie
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