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Serinprotease

Sebastian Merz
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Dr. rer. nat. Fabienne Reh
DocCheck Team
Timo Schneider
Student/in der Pharmazie
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Student/in der Humanmedizin
Dr. med. univ. Mats Klas
DocCheck Team
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Student/in (andere Fächer)
Dominic Prinz
Arzt | Ärztin
Sebastian Merz, Dr. Frank Antwerpes + 8

Englisch: serine protease

Definition

Serinproteasen sind Enzyme aus der Gruppe der Peptidasen, das heißt sie sind in der Lage Proteine und Peptide zu spalten. Sie besitzen in ihrem aktiven Zentrum die namensgebende Aminosäure Serin. Sie verwenden die Hydroxygruppe eines Serinrestes für die Spaltung einer Peptidbindung.

Fachgebiete: Biochemie
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