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Lebensmittelvergiftung

(Weitergeleitet von Nahrungsmittelvergiftung)
Dr. No
Dr. rer. nat. Fabienne Reh
DocCheck Team
Dr. med. Norbert Ostendorf
Arzt | Ärztin
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Sebastian Merz
Student/in der Humanmedizin
Dr. No, Dr. rer. nat. Fabienne Reh + 4

Synonyme: Lebensmittelintoxikation, Nahrungsmittelvergiftung
Englisch: food intoxication

Definition

Unter einer Lebensmittelvergiftung versteht man eine meist in Form einer Gastroenteritis verlaufende Intoxikation, die durch die orale Aufnahme von Giftstoffen mit der gewöhnlichen Nahrung entsteht.

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Geprüfte Änderung
Bearbeitet von Fabienne Reh am 13.08.2024 Geprüft von DocCheck
Letzter Edit: 13.08.2024, 10:06