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Lebensmittelvergiftung

(Weitergeleitet von Nahrungsmittelvergiftung)
Dr. No
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Sebastian Merz
Student/in der Humanmedizin
Dr. No, Natascha van den Höfel + 2

Synonyme: Lebensmittelintoxikation, Nahrungsmittelvergiftung

Definition

Unter einer Lebensmittelvergiftung versteht man eine meist in Form einer Gastroenteritis verlaufende Intoxikation, die durch die orale Aufnahme von Giftstoffen mit der gewöhnlichen Nahrung entsteht.

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Geprüfte Änderung
Bearbeitet von Natascha van den Höfel am 05.02.2024 Geprüft von DocCheck
Letzter Edit: 05.02.2024, 08:42