Globulin
1. Definition
Globuline sind zum einen Plasmaproteine bei Menschen und Tieren, zum anderen fungieren sie als Speichermedium in pflanzlichen Organismen.
2. Globuline bei Menschen & Tieren
Abgesehen vom Albumin gehören sämtliche Plasmaproteine zur Gruppe der Globuline. Letztere werden zur Gruppe der globulären Proteine gezählt. Ca. 40 % der im Blutplasma befindlichen Proteine entfallen auf die Globuline. Sie werden hauptsächlich in der Leber gebildet. Der Abbau erfolgt durch enzymatische Hydrolyse.
3. Chemie
- die Molekülmasse der Globuline liegt im Bereich von 36 kDa bis 1,3 MDa
- ab rund 60 °C denaturieren sie
- die Löslichkeit in Wasser ist schlecht
4. Funktionen
5. Globulinarten
5.1. α1-Globuline
- Bilirubin-Transporter
- Transcortin
- α1-Antitrypsin
- Prothrombin
- Gc-Globulin
- Transcobalamin
- Thyroxin-bindendes Globulin
5.2. α2-Globuline
5.3. β-Globuline
5.4. γ-Globuline
Einen Überblick über die Verteilung der Globuline im Blutplasma gibt die Serumeiweißelektrophorese.
Fachgebiete:
Biochemie, Labormedizin