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Gallensäure

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Dr. No, Isabel Keller + 14

Englisch: bile acid

Definition

Gallensäuren sind in der Leber produzierte Abkömmlinge des Cholesterins, die wichtig für die Resorption von Fetten sind, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie liegen in der Galle überwiegend konjugiert in Form von Anionen als Gallensalze vor.

Stichworte: FlexTalk, Galle, Verdauung
Fachgebiete: Biochemie, Pathologie