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Gefriertrocknung

Mag. med. vet. Patrick Messner
Tierarzt | Tierärztin
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Florian Flegler
Apotheker/in
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Bijan Fink
Arzt | Ärztin
Marc Kößling
Student/in der Pharmazie
Dr. Dr. Benjamin Clanner
Arzt | Ärztin
Jannik Blaschke
Arzt | Ärztin
Mag. med. vet. Patrick Messner, Natascha van den Höfel + 8

Synonyme: Lyophilisation, Lyophilisierung, Sublimationstrocknung
Englisch: freeze-drying

Definition

Die Gefriertrocknung, auch als Lyophilisation bezeichnet, ist ein schonendes Trocknungsverfahren, mit dem Objekten in gefrorenem Zustand stufenweise Wasser entzogen wird. Das auf diese Weise getrocknete Endprodukt wird als Lyophilisat bezeichnet.[1]

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