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Glukose

(Weitergeleitet von Glucose)
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Synonyme: Traubenzucker, Stärkezucker, Dextrose, Glucose, Glykose, Saccharum amylaceum, Saccharum uvarum
Summenformel: C6H12O6
Englisch: glucose

Definition

Glukose, kurz Glc, ist das in der Natur am häufigsten auftretende Monosaccharid. Im kristallinen Zustand ist es ein feines, weißes, süß schmeckendes und wasserlösliches Pulver.

179.591 Aufrufe
Geprüfte Änderung
Bearbeitet von Dr. No am 21.03.2024 Geprüft von DocCheck
Letzter Edit: 21.03.2024, 08:52