Biopolymer

Englisch: biopolymer

1 Definition

Als Biopolymere werden Polymere bezeichnet, die natürlichen Ursprungs sind und im Stoffwechsel von Lebewesen produziert werden.

2 Hintergrund

Als Polymere werden Makromoleküle bezeichnet, die aus sich wiederholenden Einheiten (sogenannten Monomeren) zusammensetzen.

Zu den Biopolymeren gehören z.B.:

• Polysaccharide wie Cellulose, Stärke, Chitin
• Nukleinsäuren wie DNA
• Proteine wie Kollagen
• Phenylpropanoide wie Lignin

Biopolymere werden sowohl im Primär- als auch im Sekundärstoffwechsel produziert und übernehmen vielfältige Funktionen.