Makromolekül

Als Makromoleküle bezeichnet man chemische Verbindungen, die aus einer Vielzahl von Atomen, üblicherweise mehr als 10³, bestehen und über ein hohes Molekulargewicht verfügen. Beispiele für biologisch aktive Makromoleküle sind:

• Polysaccharide
• Polypeptide bzw. Proteine
• Nukleinsäuren (DNA, RNA)

Die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Makromolekülen wie Löslichkeit oder Aggregatzustand sind vor allem durch die lineare oder verzweigtkettige Struktur bedingt.