Pyranose
Nils Nicolay
Student/in
Englisch: pyranose
Definition
Als Pyranose bezeichnet man den Sechserring aus fünf Kohlenstoff- und einem Sauerstoff-Atom, der bei der Halbacetalbildung zwischen dem C1-Atom und der 5-OH-Gruppe in bestimmten Monosacchariden entsteht.
Der Name leitet sich von dem heterozyklischen Molekül Pyran ab.
Fachgebiete:
Biochemie
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