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Salmonellose

Gunnar Römer
Medizinjournalist/in
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Stud.med.dent. Sascha Alexander Bröse
Student/in der Zahnmedizin
Gunnar Römer, Dr. Frank Antwerpes + 1

Synonym: Salmonellen-Enteritis
Englisch: salmonellosis

Definition

Die Salmonellose stellt eine spezielle Form der Gastroenteritis dar, die durch Bakterien aus der Gruppe der Salmonellen verursacht wird. Ansteckungsgrund ist oftmals die Aufnahme von ungereinigtem Trinkwasser oder mangelnde Hygienemaßnahmen in der Lebensmittelzubereitung. Damit ist die Salmonellose als Lebensmittelinfektion bzw. Lebensmittelvergiftung zu klassifizieren.

Stichworte: Durchfall, Erbrechen, Typhus
Fachgebiete: Gastroenterologie