Hefen

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Saad Hussain
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Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
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Arzt | Ärztin
Daniela Niehaus
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Synonyme: Hefepilze, Sprosspilze
Englisch: yeast-like fungi

Definition

Hefen sind einzellige, eukaryotische Mikroorganismen aus dem Reich der Pilze. Sie vermehren sich durch Sprossung oder Teilung bzw. Spaltung.

Die meisten Hefen gehören zu den Schlauchpilzen (Ascomycota) an, es werden aber auch Entwicklungsstadien anderer Pilze als Hefen bezeichnet.

Tags: Pilz
Fachgebiete: Mykologie
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Letzter Edit: 03.02.2013, 16:43