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Chondroitinsulfat

Mag. med. vet. Patrick Messner
Tierarzt | Tierärztin

Synonym: Chondroitin, Chondritinsulfat
Englisch: chondroitin sulfate

Definition

Chondroitinsulfate sind Makromoleküle, die im menschlichen Körper von Chondroblasten gebildet werden und einen wichtigen Bestandteil des Knorpelgewebes ausmachen.

Chemisch gesehen handelt es sich bei Chondroitinsulfate um sulfatierte Glykosaminoglykane (GAG) mit der Summenformel C13H21NO15S,Mr.