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Polyol-Weg

Synonym: Fructosesynthese
Englisch: polyol pathway

1 Definition

Der Polyol-Weg ist ein biochemischer Prozess zur Synthese von Fructose aus Glucose. Er findet besonders in den Bläschendrüsen zur Engergieproduktion für die Spermatozoen statt.

2 Biochemie

Glucose wird unter Verbrauch von NADPH, das dem Pentosephosphatweg entstammt, durch die Aldose-Reduktase reduziert. Dabei entsteht als Zwischenprodukt Sorbitol.

Glucose + NADPH ↔ Sorbitol + NADP+

Sorbitol wird nachfolgend unter Verbrauch von NAD+ durch die Sorbitoldehydrogenase zu Fructose oxidiert. Dabei entsteht NADH.

Sorbitol + NAD+ ↔ Fructose + NADH

Beide Reaktionsschritte sind reversibel, so dass aus Fructose auch Glucose gebildet werden kann.

3 Klinik

Bei hohem Blutglukosespiegel, z.B. bei schlecht eingestellten Diabetes mellitus, kommt es vor allem in der Augenlinse und den peripheren Nerven zur vermehrten Bildung von Sorbitol und Fructose. Die damit verbundene höhere Osmolarität führt in der Linse zur Proteinaggregation und Proteindenaturierung. Folglich trübt die Linse ein (Katarakt).

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