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Glutaminsäure

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Synonyme: L-Glutaminsäure, α-Aminoglutarsäure, Monoaminopropandicarbonsäure
Summenformel: C5H9NO4
Englisch: glutamic acid

1 Definition

Glutaminsäure, kurz Glu, ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die aus α-Ketoglutarsäure, Ammoniak und NADPH2 unter dem Einfluss der Glutamatdehydrogenase (GDH) gebildet wird.

Glutaminsaeure.png

2 Biochemie

Die Synthese von L-Glutaminsäure aus α-Ketoglutarsäure ist der wichtigste Schritt zur Ammoniakentgiftung. Durch die GDH-Reaktion erhält die Glutaminsäure zentrale Bedeutung im Aminosäurestoffwechsel, durch

  • Desaminierungs-Reaktionen
  • Ammoniakfixierung
  • Transaminierungs-Reaktionen

L-Glutaminsäure ist Vorstufe in der Biosynthese von Ornithin, Prolin und Hydroxyprolin. Zudem fungiert L-Glutaminsäure als Bestandteil von Coenzymen, z.B. Coenzym A und Folsäure.

Der Abbau erfolgt im Citratzyklus oder durch Transaminierung. Im Zentralnervensystem (ZNS) ist ein besonderer Stoffwechselweg für Glutaminsäure vorhanden. Durch nichtoxidative Decarboxylierung von Glutaminsäure wird der Neurotransmitter γ-Aminobuttersäure (GABA) gebildet.

3 Labormedizin

Der Glutaminsäurespiegel kann sowohl im Blutserum als auch im Urin bestimmt werden.

3.1 Referenzwerte im Serum

  • Neugeborene und Säuglinge bis 1 Jahr: bis 110 µmol/l
  • Kleinkinder 2-6 Jahre: bis 75 µmol/l
  • Schulkinder 7-14 Jahre: bis 70 µmol/l
  • Erwachsene: bis 110 µmol/l

3.2 Referenzwerte im Urin

  • Neugeborene und Säuglinge bis 1 Jahr: bis 1.000 µmol/g Kreatinin
  • Kleinkinder 2-6 Jahre: bis 800 µmol/g Kreatinin
  • Schulkinder 7-14 Jahre: bis 300 µmol/g Kreatinin
  • Erwachsene: bis 200 µmol/g Kreatinin

Diese Seite wurde zuletzt am 16. September 2021 um 11:45 Uhr bearbeitet.

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