Decarboxylierung
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Arzt | Ärztin
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Arzt | Ärztin
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Englisch: decarboxylation
Definition
Als Decarboxylierung bezeichnet man die Abspaltung einer Carboxylgruppe von einem Molekül und die Freisetzung als Kohlendioxid. Sie kann durch Erhitzen oder eine enzymatische Umsetzung (Katalyse) mit einer Decarboxylase erfolgen.
Beispiele
In Prokaryoten, Hefen und Pflanzen spielt die Pyruvatdecarboxylase eine wichtige Rolle. Das Enzym katalysiert die Spaltung von Pyruvat in Acetaldehyd und Kohlendioxid.
Bei Tieren katalysiert der Multienzymkomplex Pyruvatdehydrogenase die Reaktion von Pyruvat zu Acetyl-CoA und schließt damit die Glykolyse an den Citrat-Zyklus an.
Quellen
- Chemie.de – Decarboxylierung, abgerufen am 05.09.2025
- Lexikon der Biologie – Pyruvat-Decarboxylase, abgerufen am 05.09.2025
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