Cyanid

Cyanide zählen zu den Nitrilen. Die funktionelle Gruppe aus Kohlenstoff und dem dreifach gebundenem Stickstoff wird als Nitril- bzw. Cyanogruppe bezeichnet.

Cyanide enthalten das sehr reaktive Cyanid-Anion, das v.a. mit Eisen stabile Komplexverbindungen eingeht. Das Cyanid-Ion ist isoelektrisch zum N₂- und CO-Molekül. Der pK_s-Wert beträgt 9,4. Cyanide lassen sich leicht in Wasser und oft auch in Ethanol lösen.

Typischer Vertreter der Cyanide ist das Kaliumsalz KCN (Kaliumcyanid bzw. Zyankali). In der Natur kommen cyanogene Glykoside als Pflanzengift vor (z.B. in Pfirsich- oder Aprikosenkernen), die dann nach oraler Aufnahme mit der Magensäure zu HCN reagieren.

Ähnlich wie Cyanwasserstoff oder Blausäure sind Cyanide extrem toxisch, da sie in der Lage sind, bereits bei Kontakt mit sehr schwachen Säuren (beispielsweise Wasser) zu protonieren und HCN-Gas zu bilden, das in Cytochrom-Verbindungen gebundene Eisenionen komplexiert und damit beispielsweise die Atmungskette blockiert

siehe auch: Blausäureintoxikation