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Zungengrundlipase

N. Bias
Gesundheits- und Krankenpfleger/in
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Dr. rer. nat. Fabienne Reh
DocCheck Team
N. Bias, Dr. Frank Antwerpes + 2

Englisch: lingual lipase

Definition

Die Zungengrundlipase ist ein Enzym, das in der menschlichen Mundhöhle im Speichel vorkommt und an der Spaltung von Fetten beteiligt ist.

Stichworte: Enzym, Lipase
Fachgebiete: Biochemie
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