Guaraná
Synonym: Guarana
Englisch: Guarana
Definition
Guaraná, botanisch Paullinia cupana, ist eine aus dem Amazonasgebiet stammende Tropenpflanze aus der Familie der Seifenbaumgewächse. Aufgrund seines hohen Koffein-Gehalts, wird Guaraná-Pulver als Nahrungsergänzungsmittel oder Getränkezusatz genutzt.
Hintergrund
Die Samen der Guaraná-Pflanze haben mit etwa 5 % einen deutlich höheren Koffein-Gehalt als Kaffeebohnen. Da das Koffein in Guaraná an Gerbstoffe gebunden ist, verweilt es länger im Körper, sodass die Wirkung im Vergleich zu Kaffeezubereitungen länger anhält.
Guaraná enthält weitere bioaktive Substanzen, wie beispielsweise:
- Methylxanthine wie Theophyllin oder Theobromin
- Flavonoide wie Catechin
- Proanthocyanidine
Es werden verschiedene weitere Effekte auf den menschlichen Organismus diskutiert, z.B.:
- positive Wirkung auf die kognitive Leistung
- Verringerung des Durst- und Hungergefühls
- antiinflammatorische Wirkung
- antioxidative Wirkung
- antineoplastische Effekte
- mögliche Verbesserung des Fatigue-Syndroms bei Tumorerkrankungen
- positive Effekte auf Blutfettwerte
Diese Effekte sind zum Teil nur in vitro nachgewiesen, sodass ihre klinische Relevanz nicht eingeordnet werden kann.
Nebenwirkungen
Mögliche Nebenwirkungen treten vor allem dosisabhängig auf:
Literatur
- Hack et al., Effect of Guarana (Paullinia cupana) on Cognitive Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis, Nutrients, 2023