Guaraná

Synonym: Guarana
Englisch: Guarana

Definition

Guaraná, botanisch Paullinia cupana, ist eine aus dem Amazonasgebiet stammende Tropenpflanze aus der Familie der Seifenbaumgewächse. Aufgrund seines hohen Koffein-Gehalts, wird Guaraná-Pulver als Nahrungsergänzungsmittel oder Getränkezusatz genutzt.

Hintergrund

Die Samen der Guaraná-Pflanze haben mit etwa 5 % einen deutlich höheren Koffein-Gehalt als Kaffeebohnen. Da das Koffein in Guaraná an Gerbstoffe gebunden ist, verweilt es länger im Körper, sodass die Wirkung im Vergleich zu Kaffeezubereitungen länger anhält.

Guaraná enthält weitere bioaktive Substanzen, wie beispielsweise:

Methylxanthine wie Theophyllin oder Theobromin
Flavonoide wie Catechin
Proanthocyanidine

Es werden verschiedene weitere Effekte auf den menschlichen Organismus diskutiert, z.B.:

positive Wirkung auf die kognitive Leistung
Verringerung des Durst- und Hungergefühls
antiinflammatorische Wirkung
antioxidative Wirkung
antineoplastische Effekte
mögliche Verbesserung des Fatigue-Syndroms bei Tumorerkrankungen
positive Effekte auf Blutfettwerte

Diese Effekte sind zum Teil nur in vitro nachgewiesen, sodass ihre klinische Relevanz nicht eingeordnet werden kann.

Nebenwirkungen

Mögliche Nebenwirkungen treten vor allem dosisabhängig auf:

Literatur

Hack et al., Effect of Guarana (Paullinia cupana) on Cognitive Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis, Nutrients, 2023