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Glycocholsäure

Lukas Ignucz
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Jannik Blaschke
Arzt | Ärztin
Dr. rer. nat. Janica Nolte
DocCheck Team
Fridolin Bachinger
Student/in der Humanmedizin
Lukas Ignucz, Dr. Frank Antwerpes + 4

Synonym: Glykocholsäure
Englisch: glycocholic acid

Definition

Die Glycocholsäure ist eine Gallensäure, die durch ihre amphiphilen Eigenschaften als Emulgator von Fetten im Nahrungsbrei dient. Ihre Salze sind die Glycocholate.

Fachgebiete: Biochemie, Chemie
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