β-Glucosidase
Fritjof Kersten
Student/in der Humanmedizin
Dr. rer. nat. Fabienne Reh
DocCheck Team
Abdulmalek Karaghool
Arzt | Ärztin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Oops. Das hier ist ein Articulus brevis minimus.
Klick auf "Bearbeiten" und mach daraus einen Articulus longissimus!
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Definition
β-Glucosidasen sind Enzyme, die mittels Hydrolyse eine β-glykosidische Bindung spalten. Sie gehören zur Enzymfamilie der Glucosidasen und damit zur Enzymklasse Hydrolasen. Sie spielen eine Rolle beim Kohlenhydratstoffwechsel.
Fachgebiete:
Biochemie
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