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Oligosaccharid

Englisch: olicosaccharide

Definition

Oligosaccharide sind Mehrfachzucker, die aus etwa 3 - 10 gleichen oder unterschiedlichen Monosacchariden bestehen. Längerkettige Verbindungen werden als Polysaccharide bezeichnet, wobei die Abgrenzung fließend ist.

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Fachgebiete: Biochemie

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