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Glucosidase

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Synonym: Glukosidase
Englisch: glucosidase

1 Definition

Glucosidasen sind Enzyme, die von Di- oder Oligosacchariden Glucose abspalten. Sie bilden eine Untergruppe der Glycosidasen und werden der Gruppe 3.2.1. der EC-Klassifikation zugeordnet.

2 Vertreter

Fachgebiete: Biochemie

Diese Seite wurde zuletzt am 6. Juli 2022 um 17:57 Uhr bearbeitet.

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