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Racemase

Lukas Ignucz
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Dr. rer. nat. Fabienne Reh
DocCheck Team
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Lukas Ignucz, Dr. Frank Antwerpes + 2

Definition

Racemasen sind Enzyme aus der Gruppe der Isomerasen. Sie katalysieren die Umwandlung von chiralen Molekülen (Enantiomeren). Substrat und Produkt der Reaktion unterscheiden sich daher nur hinsichtlich eines chiralen Kohlenstoffatoms.

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