Pankreasenzym

Englisch: pancreatic enzyme

1 Definition

Unter dem Begriff Pankreasenzym werden alle Enzyme verstanden, welche vom exokrinen Teil der Bauchspeicheldrüse sezerniert werden. Das endokrine Pankreas hingegen sezerniert Hormone wie Insulin und Glucagon.

2 Pankreasenzyme

• Enzyme zur Eiweißspaltung (Proteasen)
  • Trypsinogen
  • Chymotrypsinogen
  • Elastase
• Enzyme zur Kohlenhydratspaltung
  • Alpha-Amylase
  • Ribonukleasen
• Enzyme zur Fettspaltung
  • Pankreaslipase

siehe auch: Pankreas