Carboxypeptidase
Nils Nicolay
Student/in
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Stephan Armbruster
Student/in der Humanmedizin
Dr. med. Mikolaj Walensi
Arzt | Ärztin
Karin Auschner
Medizinische/r Fachangestellte/r
Englisch: carboxypeptidase
Definition
Carboxypeptidasen sind zur Gruppe III der EC-Klassifikation gehörige Enzyme, die die hydrolytische Spaltung von Peptidbindungen vom C-terminalen Ende der Peptide aus katalysieren.
Als Carboxypeptidase A bezeichnet man das im Pankreas gebildete Enzym, das nach Aktivierung seiner inaktiven Vorstufe (Procarboxypeptidase A) durch Trypsin im Darmlumen Nahrungspeptide aufschließt.
Carboxypeptidase A spaltet aromatische Aminosäuren, Carboxypeptidase B spaltet basische Aminosäuren vom C-terminalen Ende ab.
Die Carboxypeptidasen gehören zu den Exopeptidasen.
Fachgebiete:
Biochemie
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