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Aromatisch

1 Pharmakologie

Aromatisch bedeutet "wohlriechend" oder "Aromastoffe betreffend".

2 Chemie

In der Chemie beschreibt der Begriff die Eigenschaften spezieller zyklischer Moleküle (Aromaten). Diese Moleküle sind, wie der Name zyklisch bereits besagt, ringförmig und besitzen ein ausgebildetes Pi-Elektronensystem.

Dieses System verleiht den Aromaten eine besondere Stabilität. Sie sind bei weitem stabiler als ihre Analoga der aliphatischen Kohlenwasserstoffe. Wichtige Aromaten sind das Benzol (in Benzin u.a. als Antiklopfmittel enthalten), das Anthracen und das sehr bekannte und hochgradig kanzerogene Benzopyren.

Fachgebiete: Chemie

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