Kanzerogen

Synonym: karzinogen, krebserregend
Englisch: carcinogen

1 Definition

Das Adjektiv kanzerogen bedeutet krebserregend. Im weiteren Sinne versteht man unter einem Kanzerogen eine Substanz, die zur Entstehung von malignen (bösartigen) Tumoren führen kann. Kanzerogene Substanzen haben eine genotoxische Wirkung auf die DNA und führen zu Mutationen von Genen für die Regulation des Zellzyklus und damit zu einer Entartung der Zelle.

Man unterscheidet biologische, chemische und physikalische Kanzerogene.

2 Kanzerogene Stoffe

Chemische Kanzerogene sind unter anderem Mykotoxine, worunter Aflatoxine die potentesten sind. Weitere chemische Kanzerogene sind Acrylamid, Benzol und Benzpyren. Physikalische Kanzerogene sind z.B. ionisierende Strahlung und UV-Strahlung. Zu biologischen Formen gehören Viren wie der Hepatitis-B-Virus und der Epstein-Barr-Virus.