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Aromastoff

Dr. No
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Dr. No, Natascha van den Höfel + 3

Synonyme: Aroma
Englisch: aromatic substance

Definition

Aromastoffe sind chemische Verbindungen, die den charakteristischen Geruch und Geschmack von Lebensmitteln und Arzneimitteln erzeugen.

Stichworte: Aroma, Aromastoff
Fachgebiete: Ernährungsmedizin