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Phospholipase

Dr. No
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Maxx Schuster
Student/in der Humanmedizin
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Dr. No, Dr. Frank Antwerpes + 3

Englisch: phospholipase

Definition

Phospholipasen sind Enzyme der EC-Klasse III. Sie spalten Fettsäuren von Phospholipiden ab.

Stichworte: Enzym
Fachgebiete: Biochemie