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Keratin

(Weitergeleitet von Horn)
Dr. Benjamin Abels
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Synonyme: Horn, Hornsubstanz, Zytokeratin (veraltet)
Englisch: keratin, cytokeratin

Definition

Als Keratine bezeichnet man eine Gruppe von faserbildenden Strukturproteinen, die zur Bildung von Intermediärfilamenten benötigt werden und der Zelle Stabilität und Form verleihen.

Fachgebiete: Biochemie
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