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Deacetylase

Dr. rer. nat. Janica Nolte
DocCheck Team
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Dr. rer. nat. Janica Nolte, Dr. Frank Antwerpes
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Definition

Deacetylasen sind Enzyme, die Acetylgruppen von Proteinen abspalten. Diese Reaktion wird als Deacetylierung bezeichnet.

Fachgebiete: Biochemie
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