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Prolylendopeptidase

Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin

Synonym: Prolyl-Endopeptidase
Englisch: Prolyl endopeptidase, PEP

Definition

Die Prolylendopeptidase, kurz PEP, ist ein großes zytosolisches Enzym aus der EC-Klasse 3 (Hydrolasen), das in Polypeptiden die Peptidbindung an der C-terminalen Seite eines Prolinrests spaltet.

Stichworte: Enzym, Peptidase
Fachgebiete: Biochemie
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