Synonym: Enteropeptidase
Englisch: enterokinase
Die Enterokinase ist eine von den Enterozyten des Duodenum sezernierte Endopeptidase und gehört zur Gruppe III der EC-Klassifikation der Enzyme (Hydrolasen).
Sie katalysiert im Dünndarm die Spaltung des vom Pankreas sezernierten Enzyms Trypsin aus dem Proenzym Trypsinogen und aktiviert damit dessen proteolytische Funktion.
Fachgebiete: Biochemie, Physiologie
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