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Broteinheit

Emrah Hircin
Arzt | Ärztin
Natascha van den Höfel
DocCheck Team
Emrah Hircin, Natascha van den Höfel + 2

Synonym: BE

Definition

Eine Broteinheit ist gemäß deutscher Diätverordnung definiert als Menge eines Nahrungsmittels, die 12 g Kohlenhydrate enthält. Broteinheiten werden im Rahmen einer Insulintherapie und Diätplanung ermittelt, um den jeweiligen Insulinbedarf abschätzen zu können.

CAVE: In der Schweiz entspricht eine Broteinheit einem Kohlenhydratgehalt von 10 g, in Deutschland entspricht dieser Kohlenhydratgehalt von 10 g einer sogenannten Kohlenhydrateinheit.

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