von lateinisch: calor - Wärme
Abkürzung: cal
Englisch: calory
Die Kalorie ist eine veraltete Energieeinheit. Sie gibt die Energiemenge an, die man zum Erwärmen von 1 g Wasser um 1°C benötigt.
Die heute gebräuchliche Angabe der Energie erfolgt in Joule.
siehe auch: Brennwert
Fachgebiete: Ernährungsmedizin
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Kerstin Bokel-Lange
30.01.2014
Student
