Sekundärmetabolit
Synonyme: sekundärer Metabolit, sekundäres Stoffwechselprodukt, sekundärer Pflanzenstoff
1. Definition
Ein Sekundärmetabolit ist eine chemische Verbildung, die von bestimmten Lebewesen (Bakterien, Pilze, Pflanzen, etc.) synthetisiert wird. Im Gegensatz zu einem Primärmetabolit (Zucker, Aminosäure, etc.) ist die Substanz aber für den produzierenden Organismus nicht lebensnotwendig.
2. Bedeutung
In sehr vielen Fällen handelt es sich bei einem Sekundärmetabolit um einen sehr bedeutsamen biologischen Wirkstoff, der für den Menschen in irgendeiner Weise nutzbar gemacht werden kann, ohne dabei dem produzierenden Organismus zu schaden. Viele Sekundärmetabolite haben mittlerweile eine hohe wirtschaftliche Bedeutung erlangt und werden vielfach in großen Mengen biotechnologisch hergestellt.
3. Beispiele für Sekundärmetaboliten
Sekundärmetaboliten können als folgende Wirkstoffe nutzbar sein:
4. Industrielle Nutzung
Die mikrobielle Synthese von Sekundärmetaboliten hat mittlerweile eine hohe Bedeutung erlangt. Gefördert wird diese Sparte der Biotechnologie durch folgende Faktoren:
- Schaffung optimaler Fermentationsbedingungen
- vorläuferdirigierte Biosynthese (Zugabe von Wachstums-stimulerenden chemischen Verbindungen während der Wachstumsphase)
- Selektion besonders leistungsfähiger Mikroorganismen