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Stichwort: Milchsäure
Folgende 11 Seiten sind in dieser Kategorie, von 11 insgesamt.
(
(S)-Milchsäure
H
Heterofermentativ
Homofermentativ
L
Lactobacillaceae
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus casei
Lactococcus lactis
M
Milchsäurebakterien
Milchsäuregärung
N
Natriumlactat
Nisin
BY-NC-SA
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