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Glykosidische Bindung

(Weitergeleitet von Glykosidisch)
Dr. No
Mag. med. vet. Patrick Messner
Tierarzt | Tierärztin
Dr. Dr. Benjamin Clanner
Arzt | Ärztin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Emrah Hircin
Arzt | Ärztin
Prof. Dr. Reinhard Herzog
Apotheker/in
Dr. No, Mag. med. vet. Patrick Messner + 4

Definition

Eine glykosidische Bindung entsteht zwischen der in Form eines Halbacetals vorliegenden Hydroxylgruppe (-OH) eines Saccharids und einer OH-Gruppe (O-glykosidische Bindung) oder NH2-Gruppe (N-glykosidische Bindung) eines anderen Moleküls.

Stichworte: Bindung
Fachgebiete: Biochemie