Phosphatase
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Synonym: Phosphoesterase
Englisch: phosphatase
Definition
Phosphatasen sind zur Gruppe III der EC-Klassifikation der Enzyme gehörige Hydrolasen. Sie katalysieren unter Verbrauch von Wasser die Esterspaltung in einen Phosphatrest und eine Hydroxylgruppe.
Biochemie
Da das Wirkungsoptimum verschiedener Phosphatasen pH-Wert-abhängig ist, unterscheidet man saure Phosphatasen und alkalische Phosphatasen.
Eine weitere wichtige Gruppe sind die Proteinphosphatasen, die Phosphatgruppen von Aminosäureresten abspalten. Sie sind die Gegenspieler der Proteinkinasen.
Fachgebiete:
Biochemie
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