Pyridoxalphosphat

Pyridoxalphosphat ist ein essentieller Faktor für verschiedene Reaktionen des Aminosäurestoffwechsels. Dazu zählen u.a.

• Transaminierungen,
• Decarboxylierungen (z.B. zu biogenen Aminen) und
• eliminierende Desaminierungen - im Ggs. zu den anderen Formen dieser Reaktion

Die Aktivität von Pyridoxalphosphat als Cofaktor wird vornehmlich durch die Aldehydgruppe vermittelt. Diese bildet mit einer ε-Aminogruppe eine Schiff'sche Base aus. Diese Struktur kann anschließend an verschiedenen Stellen gespalten werden, so dass u.a. einzelne Aminogruppen frei werden und übertragen werden können.

Darüber hinaus ermöglicht Pyridoxalphosphat als Coenzym den ersten und geschwindigkeitsbestimmenden Schritt der Hämsynthese, der durch die δ-Aminolävulinatsynthase katalysiert wird. Dabei wird δ-Aminolävulinsäure aus Succinyl-CoA und Glycin gebildet wird.

PALP ist außerdem an der phosphorolytischen Spaltung des Glykogens (Glykogenolyse) beteiligt, da die Glykogenphosphorylase abhängig von dem Cofaktor ist.