Kohlenhydratstoffwechsel
(Weitergeleitet von Kohlenhydratverdauung)
Sebastian Merz
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Stud.med.dent. Sascha Alexander Bröse
Student/in der Zahnmedizin
Dr. med. Norbert Ostendorf
Arzt | Ärztin
Englisch: carbohydrate metabolism
Definition
Der Kohlenhydratstoffwechsel beschreibt alle Vorgänge der Resorption, des Transports und des Abbaus von Kohlenhydraten. Deren wichtigster Verteter ist die Glukose.
Einteilung
Der Kohlenhydratstoffwechsel lässt sich wie folgt einteilen:
- Abbau von Glukose zu Pyruvat zur Energiegewinnung (Glykolyse)
- Abbau von Glukose u.a. zu Ribose-5-Phosphat und NADPH (Pentosephosphatweg)
- Aufbau von Glukose aus Pyruvat bei Nahrungskarenz (Gluconeogenese)
- Speicherung von Glukose in Glykogen (Glykogensynthese)
- Abbau der Glykogenspeicher (Glykogenolyse)
Fachgebiete:
Biochemie
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