Dehydroascorbinsäure

Chemisch gesehen handelt es sich bei DHA um eine Carbonsäure mit der Summenformel C₆H₆O₆.

DHA fungiert als Transportform von Vitamin C, da es über verschiedene Glucosetransporter (z.B. GLUT1 und GLUT4) transportiert werden kann. So gelangt es u.a. in Mitochondrien oder über die Blut-Hirn-Schranke und garantiert somit die ausreichende Versorgung mit Vitamin C.