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Trans-Zimtsäure

Dr. No

Synonym: trans-3-Phenylacrylsäure
Englisch: trans-cinnamic acid

Definition

Die trans-Zimtsäure ist die einfachste Monocarbonsäure mit ungesättigter Seitenkette und eine wichtige Zwischenstufe in der Synthese der Phenylpropanoide.

Stichworte: Phenylpropanoid
Fachgebiete: Biologie
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