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Nulldiät

Synonym: Null-Diät
Englisch: starvation diet

1 Definition

Eine Nulldiät ist eine Form der Diät, die durch einen Totalverzicht auf feste Nahrungsmittel gekennzeichnet ist. Es werden lediglich kalorienarme Flüssigkeiten und ggf. Nahrungsergänzungsmittel zugeführt.

2 Hintergrund

Bei einer Nulldiät verliert der Körper sehr schnell an Masse, da er auf das Muskel- und Fettgewebe zurückgreift, um seine Energie zu decken. Nach etwa 3 Tagen setzt der Hungerstoffwechsel ein.

3 Zielsetzung

Eine Nulldiät kann zum Zweck der Gewichtsreduktion erfolgen oder um temporär den Magen-Darm-Trakt zu entlasten (z.B. bei akuter Pankreatitis). Der Einsatz zur Gewichtsreduktion ist umstritten, da nach Beendigung der Diät meist nach kurzer Zeit wieder das Ausgangsgewicht erreicht wird.

4 Laborwerte

Bei einer Nulldiät kann es durch den gesteigerten Fettsäureabbau zu einer Erhöhung der Ketonkörper im Blut kommen und folglich zu einer möglichen Ketoazidose.

Tags:

Fachgebiete: Ernährungsmedizin

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