Natriumcarbonat
Synonyme: E 500, Soda, Waschsoda, Natriumkarbonat
Definition
Natriumcarbonat ist das Natriumsalz der Kohlensäure. Seine Summenformel lautet Na2CO3.
Chemische Eigenschaften
Wasserfreies Natriumcarbonat ist bei Raumtemperatur ein farbloses, kristallines, hygroskopisches Pulver. Es reagiert mit stärken Säuren unter Bildung von CO2, was zum Aufschäumen der Lösung führt.
Von "Soda" oder "Kristallsoda" spricht man, wenn Natriumcarbonat als Decahydrat in einem monoklinen Kristallsystem mit der chemischen Zusammensetzung Na2[CO3] • 10 H2O vorliegt.
In Wasser löst sich wasserfreies Natriumcarbonat unter Abgabe von Hydratationswärme. Dabei entsteht eine alkalische Lösung, da das Carbonatanion mit einem Proton des Lösungsmittels Wasser zum Hydrogencarbonation (HCO3-) reagiert. In der Folge entsteht eine hohe Konzentration an Hydroxidionen:
- CO32- + H2O ⇌ HCO3- + OH-
Medizinische Bedeutung
Natriumcarbonat wird in der Pharmazie als Urtitersubstanz und zur Herstellung von Brausetabletten verwendet.
um diese Funktion zu nutzen.