Lipopeptid
Englisch: lipopeptide
Chemie
Lipopeptide entstehen unter anderem durch Palmitoylierung, Myristoylierung, Farnesylierung oder Geranylgeranylierung. Durch diese Modifikationen werden sie amphiphil, sind also sowohl in polaren als auch in unpolaren Medien löslich. In wässrigen Lösungen bilden sie Mizellen.
Biochemie
Lipopeptide interagieren mit Zellmembranen und können an Toll-like-Rezeptoren binden. Einige Verbindungen haben starke antibiotische oder fungizide Wirkungen.
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Bearbeitet von Frank Antwerpes am 25.01.2024 Geprüft von DocCheck