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Gesamtumsatz

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Synonyme: Gesamtenergie, Energieumsatz
Englisch: total energy

1 Definition

Der Gesamtumsatz ist die Summe von Grundumsatz und Leistungsumsatz und findet hauptsächlich in der Ernährungswissenschaft bzw. Ernährungsmedizin Verwendung.

2 Hintergrund

Der Gesamtumsatz eines Menschen setzt sich aus dem individuellen Grundumsatz, addiert mit dem jeweiligen Leistungsumsatz zusammen. Er beschreibt die Energiemenge, die ein Mensch an einem Tag zu sich nehmen muss, um keine negative Energiebilanz zu erreichen.

Je nachdem, wie hoch die Differenz (negativ oder positiv) zum Gesamtumsatz ist, erfolgt eine Gewichtszu- bzw. abnahme (Über- bzw. Unterernährung).

Diese Seite wurde zuletzt am 30. Juni 2020 um 16:17 Uhr bearbeitet.

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