Nonansäure

Synonyme: Pelargonsäure, Octancarbonsäure

Definition

Nonansäure ist eine gesättigte Fettsäure des Alkans n-Nonan.

Chemie

Die Summenformel lautet C₉H₁₈O₂. Die molare Masse beträgt 158,24 g/mol. Die CAS-Nummer ist 112-05-0. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit einem unangenehm ranzigen Geruch.

Vorkommen

Nonansäure kommt als Ester in verschiedenen Pflanzenarten vor (Rosa Pelargonium, Ajana, Rubus) sowie in Hopfen- und Rosenöl. Man findet sie auch in der menschlichen Haut als Ester. Sie wird durch Ozonolyse aus Erucasäure gebildet. Die Fettsäure wird bei der Herstellung von Schmierstoffen, Alkydharzen und Weichmachern verwendet. Sie ist zudem in Herbiziden enthalten.

Quelle

Chemie.de – Pelargonsäure, abgerufen am 03.08.2023